大闸蟹不能跟柿子一起吃。理由是柿子中含有高酸度的柿酸,而大闸蟹中含有大量的蛋白质。当柿子进入胃中后,柿酸与蛋白质结合会形成柿石,此物质容易形成结石,对人体有害。因此,将大闸蟹和柿子一起食用可能导致消化不良或其他不适。
查看更多关于【健康饮食】的文章