虾仁可以搭配各种食材进行炒菜，以下是几个好吃又简单的建议：
1. 虾仁炒蔬菜：将虾仁与蔬菜（如西兰花、胡萝卜、青椒等）一起炒熟，可以加入蒜末、姜末、生抽等调味品提味。
2. 虾仁炒饭：将虾仁切碎或整只炒熟，再加入蔬菜和米饭炒熟，可以加入蛋液提鲜。
3. 虾仁炒面：将虾仁炒熟，再加入面条和蔬菜炒熟，可以加入适量的酱油、盐、胡椒粉等调味。
4. 虾仁炒豆腐：将豆腐切块，与虾仁一起炒熟，可以加入葱姜蒜和酱油调味。
5. 虾仁炒蛋：将虾仁与鸡蛋一起炒熟，可以加入葱姜蒜、盐、胡椒粉等调味，简单又美味。
以上是几种虾仁的炒菜做法，你可以根据自己的口味喜好选择适合的方式。
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