材料:
- 2根蒜苗
- 2个鸡蛋
- 适量盐
- 适量食用油
步骤:
1. 将蒜苗洗净,切成蒜苗段备用。
2. 打入鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀。
3. 热锅冷油,将蒜苗放入锅中翻炒几下。
4. 倒入搅拌均匀的鸡蛋液,快速用锅铲翻炒均匀。
5. 待鸡蛋熟透后,即可出锅享用。
提示:
- 可以根据个人口味加入适量的调料,如胡椒粉、酱油等。
- 鸡蛋最好事先打散搅拌均匀,这样炒出的蛋黄和蛋清混合均匀。
- 翻炒时火力不要太大,以免炒焦。
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材料:
- 2根蒜苗
- 2个鸡蛋
- 适量盐
- 适量食用油
步骤:
1. 将蒜苗洗净,切成蒜苗段备用。
2. 打入鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀。
3. 热锅冷油,将蒜苗放入锅中翻炒几下。
4. 倒入搅拌均匀的鸡蛋液,快速用锅铲翻炒均匀。
5. 待鸡蛋熟透后,即可出锅享用。
提示:
- 可以根据个人口味加入适量的调料,如胡椒粉、酱油等。
- 鸡蛋最好事先打散搅拌均匀,这样炒出的蛋黄和蛋清混合均匀。
- 翻炒时火力不要太大,以免炒焦。
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