制作冰淇淋非常简单,你可以在家里用一些基本材料和工具来制作。只需要准备好牛奶、奶油、糖、盐,如果追求更好的口感和味道,可以准备一些香草提取物。
制作冰淇淋非常简单,你可以在家里用一些基本材料和工具来制作。下面是一个简单的冰淇淋制作步骤:
材料:
- 2杯牛奶
- 1杯奶油
- 3/4杯糖
- 2茶匙香草提取物
- 1/4茶匙盐
工具:
- 冰淇淋机(或者使用手动搅拌器)
步骤:
1. 在锅中加热牛奶和奶油,直到微温,然后慢慢搅入糖和盐,直到完全溶解。
2. 从热源中取下,搅拌香草提取物。
3. 将混合物倒入密闭容器中,放入冰箱中冷却至少两个小时,或者过夜。
4. 将冷却的混合物倒入冰淇淋机中,根据制造商的说明使用。
5. 如没有冰淇淋机,你可以将混合物放入密闭容器中,放入冷冻室,每隔30分钟搅拌一次,直到冰淇淋凝固。
6. 当冰淇淋达到你喜欢的口感时,将其倒入容器中,放回冷冻室冷冻至少2小时。
7. 可以搭配坚果、水果或巧克力碎片等配料一起享用。
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