1、首先要准备一个纸箱子,这个纸箱子最好是比较干燥的纸箱子,然后将买回来的大蒜均匀的摆放在纸箱子里。每当摆满一层大蒜,就在上面撒上一层花椒,一层大蒜一层花椒,因为花椒具有很好的杀菌作用,所以在大蒜里面撒上少许的花椒,可以防止大蒜里面细菌的滋生。
2、再准备一个小的纱布包,在小的纱布包里放上适量的食盐,封好口之后将它放在大蒜里面,因为食盐具有很好的吸收性,这样可以保证大蒜周围是比较干燥的,大蒜在这样的情况下边就不容易出现腐烂的现象。
3、不过大家要注意的是盐包要过一段时间更换一次,因为时间长了之后它的吸收效果就不那么好了,最后我们把纸箱子封好,放在干燥通风的地方来保存,这样在干燥有没有细菌滋生的环境下大蒜就不容易腐烂,并且这样存放大蒜也可以延长大蒜的发芽时间。
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