1、腊肉不能直接放冰箱保存,因为冰箱里一直会有其他的食物,把腊肉直接放冰箱的话,所以腊肉是很容易被串味的,串味的腊肉就不好吃了。所以我们在把腊肉放冰箱之前,最好用保鲜袋或者保鲜膜把腊肉给包裹起来,这样再放入冰箱,腊肉就不会被串味了。
2、把腊肉放在室外或阳台上,要挂着,这样腊肉放的时间越久,味道也会更好,口感也会越来越棒。不过需要大家注意的是,腊肉挂在外面的时候是不能碰到水的,即使是雨水也是不行的,因为碰到水以后,腊肉就会加快变质腐烂。
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1、腊肉不能直接放冰箱保存,因为冰箱里一直会有其他的食物,把腊肉直接放冰箱的话,所以腊肉是很容易被串味的,串味的腊肉就不好吃了。所以我们在把腊肉放冰箱之前,最好用保鲜袋或者保鲜膜把腊肉给包裹起来,这样再放入冰箱,腊肉就不会被串味了。
2、把腊肉放在室外或阳台上,要挂着,这样腊肉放的时间越久,味道也会更好,口感也会越来越棒。不过需要大家注意的是,腊肉挂在外面的时候是不能碰到水的,即使是雨水也是不行的,因为碰到水以后,腊肉就会加快变质腐烂。
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