1、薄荷能煎着吃。
2、摘下的薄荷叶用清水稍微洗一下,沥干。虽然种在家里的阳台,灰尘还是有的;鸡蛋打散,用植物油、盐,和一点点生抽,调味搅匀;热锅,放油,趁油温不是太热的时候倒入蛋液,紧接着就在蛋液的上面放上薄荷叶;小火慢慢煎蛋,用锅铲轻轻挑起蛋的一边,翻过去成蛋角状,两面煎至金黄即可。
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