1、柠檬不可以冷冻的,柠檬不耐低温的。
2、可以冷藏,但是也不要冷藏时间过长了,会将柠檬的细胞冻坏的,出现冻害、冷害反应,降低柠檬的营养价值,还容易丢失大量的水分,导致口感不好冷藏的食品也容易伤胃,引发胃病。柠檬含有丰富的维生素c,经常吃,能够增加免疫力,还能美容养颜。
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