可以做海虹排骨,具体做法如下:
1、材料:新鲜海虹1斤,排骨半斤,黄芽菜几瓣,生姜2片,食盐少许。
2、海虹清洗干净,加几片姜冷水烧开,去壳,将肉装在盘里待用。
3、海虹汤煲排骨,2小时。
4、黄芽菜清洗干净,菜根茎先加入排骨一起煲。
5、排骨煲烂后,加入黄芽菜叶烧开,再倒入海虹肉,撒半勺食盐。
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