1、所需材料:奶油乳酪250克、鸡蛋3个、细砂糖60克、低筋面粉40克、鲜奶油40克。
2、将奶油乳酪放入碗中,用打蛋器搅拌至顺滑。加入细砂糖,继续搅拌至均匀。加入鸡蛋,一个一个加入,每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀。加入低筋面粉,用刮刀轻轻搅拌均匀。加入鲜奶油,继续搅拌均匀。
3、将面糊倒入模具中,用刮刀抹平表面。放入预热好的烤箱中,以170度烤20分钟左右。
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