分享好友 饮食常识首页 频道列表

奶制品有哪些营养价值 奶制品的营养价值介绍

健康饮食  2023-04-08 09:050

1、奶制品主要包括炼乳、奶粉、酸奶、奶酪等,由于加工工艺不同,其营养价值也有一定的差异。一般适量吃乳制品能够起到补充人体所需的营养物质及能量的作用。

2、炼乳:炼乳是由新鲜奶经低温真空条件下浓缩加工制成的食物,其中含有脂肪、蛋白质、乳头、维生素A、维生素D、维生素B2、钙、磷、钾等营养成分;

3、奶粉:奶粉是由新鲜奶经消毒、浓缩、脱水干燥等过程后制成的食物,其中含有乳清蛋白、亚油酸、乳糖、叶酸、铁、铜、锌、锰等营养成分;

4、酸奶:酸奶是由消毒的鲜奶中添加乳酸菌后发酵制作而成的食物,其中含有乳酸、脂肪、叶酸等营养成分,以及乳酸杆菌、双歧杆菌等肠道益生菌;

5、奶酪:奶酪是由原料奶中加入乳酸菌发酵剂形成凝固物质后,压榨除去乳清制成的食物,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素A、维生素B2等营养成分。

查看更多关于【健康饮食】的文章

展开全文
相关推荐
反对 0
举报 0
评论 0
图文资讯
热门推荐
优选好物
更多推荐文章
更多推荐