1、食材:高筋面粉300克、酵母4克、盐1克、糖40克、黑芝麻适量、鸡蛋2个、纯牛奶90克、玉米油(黄油)40克。
2、把面粉,鸡蛋一个,酵母粉,糖,盐,玉米油放一起,用筷子搅成绪。
3、柔成光滑的面团,放在温暖的地方醒发2个小时。
4、把发好的面团放黏板上柔成长条,柔上几分钟。然后切成剂子,把剂子柔成圆。
5、找干净无水的电饭煲内胆,放点油把锅壁刷均。
6、把柔好的剂子有序放锅里。开保温再二次醒发1个小时。
7、准备好一个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分开,用刷子把蛋黄液刷到发好的面团上,然后洒上适量的芝麻,盖上盖子按煮饭健就可以了。
8、等电饭煲跳健就可以倒出来,美美的吃了。
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