1、烟熏肉大概可以放半年到一年左右的时间。放烟熏肉的地方一定要干燥通风,因为比较潮湿的环境会导致烟熏肉变质。
2、而且在吃烟熏肉的时候还要观看烟熏肉的表面,如果出现潮湿或者是颜色发白,很有可能是变质的原因造成的。
3、烟熏肉不能一次性吃太多,以免加重胃肠道的负担,熏制的食物里面含有的亚硝酸盐都是比较高的,对身体的健康也是有影响的。
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