1、蒜头发黄还能吃。
2、蒜头存放时候出现发黄是因为蒜头中富含维生素C,蒜头经过长期存放,维生素C容易被空气氧化成黄色,只要蒜头没发霉就可以放心食用。
3、蒜头属于刺激性食品,食用过程中不仅可以刺激大脑兴奋,而且还会过度刺激肠胃,肠胃不好的人不宜多吃。
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