1、吃榛子是否会容易发胖，不可一概而论。榛子的营养价值较高，相比核桃等其他坚果，榛子中的人体必需氨基酸含量相对更高，适量进食对人体有益，且通常不会导致发胖。但若是大量食用榛子，则可能造成发胖。
2、不会发胖：榛子中的脂肪含量相对比较丰富，且多为不饱和脂肪酸，少量摄入具有一定的软化血管作用，并不会因为脂肪摄入过多而引起发胖。若偶尔几次摄入较多榛子，但进食后有及时进行运动以消耗多余的脂肪，也不会引起发胖；
3、会发胖：如果长期摄入过量的榛子，且没有进行运动，大量的不饱和脂肪酸会转化为脂肪在人体内储存，就可能表现出发胖。
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