1、面包糠可以做炸鸡柳。
2、材料:鸡脯肉150g,盐,黑胡椒粉,五香粉,面包糠,蛋清,面粉50g。
3、做法:先将鸡肉洗干净了,然后切成小条,一定是要注意不要切得太厚了,否则在炸的时候就不容易熟了。
4、然后大家在碗里面就是要加入适量的胡椒粉、盐、五香粉等搅拌均匀,腌制一个小时就可以了。
5、我们在腌制完成之后,就在上面粘上面粉,大家一定是要裹均匀了。
6、然后就是将蛋清用机器搅拌均匀了,鸡肉先粘上一些蛋清,然后在上面沾上均匀的面包糠,等到粘好之后,就是在烤盘上面铺上油质。
7、等到温度烧到180度的时候,就放入里面用油炸,等到鸡柳条的表面镀炸到金黄了酥脆了,我们就捞出来,将油沥干了,然后就可以食用了。
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