1、15分钟左右。
2、食材,腊肉肝200克,蒜苗2根,干辣椒4个,油适量,酱油1汤匙,糖2克。准备好食材。干辣椒也可以用新鲜的小米椒代替。不吃辣的朋友可以忽略。猪肝用开水焯一下,洗净,放入蒸锅蒸15分钟。将大蒜挑选并洗净,分别切头和尾部,将辣椒洗净并切段。取出蒸好的猪肝,切成薄片。锅里烧热油,放入蒜薹和辣椒炒香。倒入猪肝,大火快速翻炒均匀。加入酱油和少许糖,翻炒至猪肝油香。撒上蒜叶,翻炒均匀,即可食用。
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1、15分钟左右。
2、食材,腊肉肝200克,蒜苗2根,干辣椒4个,油适量,酱油1汤匙,糖2克。准备好食材。干辣椒也可以用新鲜的小米椒代替。不吃辣的朋友可以忽略。猪肝用开水焯一下,洗净,放入蒸锅蒸15分钟。将大蒜挑选并洗净,分别切头和尾部,将辣椒洗净并切段。取出蒸好的猪肝,切成薄片。锅里烧热油,放入蒜薹和辣椒炒香。倒入猪肝,大火快速翻炒均匀。加入酱油和少许糖,翻炒至猪肝油香。撒上蒜叶,翻炒均匀,即可食用。
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