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怎么素炒西兰花 素炒西兰花的做法

健康饮食  2023-01-28 09:060

1、用料:西兰花1个、胡萝卜半个、葱少量、姜少量、辣椒半个、洋葱少量、盐少量、鸡精少量、油少量。

2、把西兰花??洗净,沥水。

3、干净的锅加入水,烧开后滴2滴油,这样会让西兰花??颜色好看。

4、把西兰花??倒入锅中,用水炒3分钟即可,捞出过凉水,沥水。

5、这时把洋葱切辣椒切丁,胡萝卜切薄片,蒜切碎,备用。

6、干净的锅里放入油,烧热后加入洋葱及蒜,炒香。

7、在加入胡萝卜及辣椒翻炒。

8、加入西兰花翻炒,约3分钟后加入盐及白糖继续翻炒,准备一个碗里倒入少量淀粉,搅匀后倒入锅中翻炒。

9、收汁了加点鸡精,装盘即可。

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