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海蜇能生吃吗 海蜇是否可以生吃呢

健康饮食  2023-01-09 09:060

1、海蜇不可以生吃,因为生吃后可能会引起胃肠道不适的症状,甚至是食物中毒的现象。

2、海蜇是水母的一种,属于水中的无脊椎动物,体内存在一定的水母毒素。如果皮肤被海蜇的触须碰到,海蜇就会通过触须上的刺,向人体释放水母毒素,导致皮肤出现红肿,并伴有灼烧样的疼痛。

3、如果直接食用生的海蜇,可能会摄入一定量的水母毒素,造成唇周皮肤以及口腔黏膜的灼痛,还会引起腹痛、呕吐等消化道症状。

4、如果食用过量,由于水母毒素的溶血毒性和神经毒性,还有可能导致食用者出现溶血以及晕厥、休克等较为严重的症状。

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