1、煸炒:250克生姜、土人参叶子和蚝油,沸水煮3分钟,过冷水,生姜和土人参叶子油锅炒半分钟,加入蚝油调味。
2、炖汤:用土人参叶子炖排骨,加入适量枸杞,加水炖,调味。
3、药膳:排骨在人参排骨汤中煮熟后,加入叶子调味。将叶子撕成细丝,根据口味加入少许醋、白砂糖、芝麻、盐和辣椒丝,拌匀,调味。
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