1、新鲜生猪肝放冰箱冷藏能放2天的样子,生猪肝水分含量高,更容易滋生细菌,所以不宜久放。如果是炒熟的猪肝,大约可以放3天,但也最好是能早点吃完。
2、猪肝短时间放一两天冷藏即可,长时间放冷冻,然后用微波炉解冻,减少营养流失。
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