1、水开煮鸭蛋,大约为8分钟左右,最好不要超过8分钟。
2、如果超过8分钟蛋的营养会有一定的流失。如果是冷水煮鸭蛋大约需要15分钟左右。另外,如果想吃半生半熟的流质蛋黄,水开煮7分钟左右,凉水煮10分钟左右即可。
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