1、宝宝吃牛肉要避免牛的内脏,食用正常的牛肉都是很好的,牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,宝宝吃牛肉对生长发育有好处,牛肉中铁、锌的含量也很高,还含有促进肌肉生长的钾;
2、牛肉纤维长,不太好消化,牛身体上最嫩的部位是牛里脊,也就是牛柳,这是最嫩的,牛排也是选用这个部位的肉做的,加工起来比较容易熟,也很好消化;
3、如果家里有搅拌机就很方便了,可以直接把牛肉打碎,做成牛肉丸子或者包饺子给宝宝吃,这样更容易煮熟,宝宝也不用去费劲的咀嚼,不管是什么肉,能被消化才能获得营养。
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