1、草莓性凉，味甘酸，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素、鞣酸等营养物质。吃草莓主要有健脾开胃、保护视力、美白等好处。
2、健脾开胃：草莓果肉中含有多种有机酸，有健脾开胃的功效。假如有消化不良、胃不好的情况，可以在饭前吃几颗草莓，可以起到开胃的效果。
3、保护视力：草莓中含有维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，有保护视力的功效。草莓中的花青素还可以缓解眼睛衰老，提高视力的敏感度。
4、美白：草莓含有多种果酸、维生素及矿物质等，可以增强肌肤弹性，具有一定的美白、滋润皮肤的功效。
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