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龙葵叶子食用方法 怎么吃龙葵叶子

健康饮食  2022-10-17 12:510

1、将新鲜的龙葵嫩茎清洗干净以后,焯水,把龙葵叶子中的毒素经过高温分解掉,然后加入肉馅调制,就可以作为饺子以及包子的馅料了。需要注意的是,不能添加太多龙葵叶子,食用过量反而对身体有害。

2、凉拌龙葵叶:将龙葵嫩茎清洗干净以后,用热水焯一下,然后过凉水充分浸泡捞出沥干水分,然后在和豆腐皮一些添加适量凉拌的调料就可以食用了。

3、龙葵叶中含有一种龙葵碱的成分,食用过量是会出现中毒的现象,不过将龙葵叶子经过高温煮开以后,然后在用凉水充分的浸泡,会降低龙葵碱的含量,还是可以放心食用了,但是不宜食用过量。

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