1、食材:辣椒、蒜、糖、醋、生抽、油。
2、将辣椒去掉蒂和辣椒籽,蒜切末。
3、将糖、醋和生抽调匀,锅里放油烧热,放入辣椒,用锅铲按压煎至两面发黄。
4、把辣椒机中在锅的一边,倒入油,放入蒜煎香,加盐翻炒,再放入调料汁,翻炒至收干汤汁即可。
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