1、材料:新鲜猪肝2000g。
2、新鲜的猪肝。切刀花。
3、放盐腌,可以放点姜。
4、用盐擦,然后放容器里腌制三天左右,期间要翻动,然后拿出来放开水里煮一煮,血水不滴了就可以,然后太阳下晒,最好用筷子什么的把它撑开,这样晒的均匀。
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2、新鲜的猪肝。切刀花。
3、放盐腌,可以放点姜。
4、用盐擦,然后放容器里腌制三天左右,期间要翻动,然后拿出来放开水里煮一煮,血水不滴了就可以,然后太阳下晒,最好用筷子什么的把它撑开,这样晒的均匀。
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