1、香肠蒸之前不需要用水泡。
2、如果腊肠比较咸,在蒸之前可以用温水泡一下,从而可以减少腊肠的咸味。腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
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