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烧烤小黄鱼怎么腌制最好吃 烧烤小黄鱼的腌制以及烤制方法

健康饮食  2022-06-22 09:340

1、食材:小黄鱼、油、盐、孜然粉、辣椒粉、酱油、大葱、生姜片、黄酒。

2、把黄鱼清洗干净沥干水,先把黄酒倒入拌匀,再把所有调料加入拌匀腌制2小时。

3、烤前用竹签把鱼串起,烤箱200度预热,进入预热好的烤箱里先烤20分钟。

4、20分钟后取出把碗中余下的酱料刷一遍后再进烤箱烤10分钟。

5、10分钟后取出再加入辣椒粉和孜然粉后再进烤箱烤5分钟即可。

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