1、主料:绿豆芽200克、鸡腿肉100克、花生油15毫升、酱油15毫升、醋10毫升、洋葱50克、胡萝卜30克、姜5克、蒜10克。
2、鸡腿肉是熟的,切条状即可,自发绿豆芽去除根部。
3、热锅放油,放入蒜和姜爆香。
4、放入洋葱、胡萝卜和豆芽翻炒几下。
5、放入醋翻炒几下,放入酱油,放入鸡腿肉翻炒一会即可。
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