1、微波炉能做蛋挞,微波炉做出来的蛋挞受热均匀,口感也更好。
2、首先把蛋清蛋黄分离,蛋黄放入碗中,用打蛋器把蛋黄打散,放入白糖,牛奶搅拌至白糖化开,然后用筛网过滤一下,接着将蛋挞杯放入微波炉中烤1分钟,最后将蛋液倒入杯中,放入微波炉烤8分钟即可。
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