1、贝贝南瓜可以蒸熟以后再吃,再蒸的时候可以先把准备好了贝贝难过,用清水洗净,在它顶端切下一个盖,然后用勺子把它里面的瓜瓤和南瓜籽全部挖出来,在准备适量的糯米花生和紫米,帮他们提前用清水浸泡。
2、准备适量葡萄干和红糖,把糯米和紫米泡好以后,取出放入葡萄干和红糖调匀,然后放入到贝贝南瓜中间,加入适量清水,然后把切下的南瓜盖盖在上面,用牙签固定好,放入蒸锅中隔水蒸,蒸熟后取出把它切成块,降温以后就能吃。
3、蒸着吃。贝贝南瓜可以直接蒸着吃,在贝贝南瓜洗净以后,人们可以把它去掉瓜瓤切成块,然后放入蒸锅中隔水蒸,半小时左右它就能变软,取出以后可直接吃,另外贝贝南瓜还可以用来煮粥吃,人们把它切成块以后,可以与大米小米等食材一起熬煮成粥。
4、做南瓜饼。贝贝南瓜做南瓜饼也特别好吃,在做的时候可以把准备好的南瓜入锅隔水蒸熟,取出以后去掉外皮,把得到的难过,果肉倒碎成泥状,加入适量白糖和糯米粉调匀,制成面团,再分成小块,压平以后中间放上豆沙,再把它包成小饼的样子入锅煎熟就可以。
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