1、可以做洋葱爆炒肥牛卷。
2、把肥牛卷洗净之后放入开水中焯一遍,沥干水分后装盘备用,接着将洋葱切成丝、杭椒切成段备用。
3、开火,锅烧热之后加入适量油,油热了就可以先把洋葱到进去煸炒,大约1分钟后即可把杭椒段也倒进锅中一起翻炒,翻炒过程中可以加入适量酱油。
4、然后把沥干水分的肥牛卷倒进锅中继续大火翻炒。
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