1、原料:鸡蛋、西红柿、蒜薹、花生油、生抽、醋、盐。
2、西红柿去皮切碎,鸡蛋打碗里加盐拌均匀,蒜薹切段。
3、炒锅放油烧热,先把鸡蛋炒熟盛出备用。
4、直接放蒜薹炒。放入西红柿炒出汤。
5、放入生抽,醋,鸡蛋炒均匀即可。
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