油菜摘好洗干净,蒜2瓣切末,锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入油菜大火翻炒至断生,加入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀,盛出。
清炒油菜怎么做
食材:
油菜300克,蒜2瓣,盐半勺,鸡精半勺
清炒油菜的做法:
1.油菜摘好洗干净,蒜2瓣切末;
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入油菜大火翻炒至断生;
3.加入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀,盛出。
小贴士:
如果喜欢吃辣,可以加一些干辣椒和花椒。
清炒油菜的口感比较清淡,如果喜欢重口,可以加一些蚝油。
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