1、食材:黄骨鱼600克,洋葱250克,油50克,盐3克,生姜10克,料酒5克,白胡椒粉5克。
2、黄骨鱼杀好洗净,洋葱洗净切片待用。
3、铁锅洗净热油放黄骨鱼油煎几分钟。
4、待黄骨鱼煎好后加水和生姜、料酒、盐煮沸几分钟再加入白胡椒粉拌匀。
5、黄骨鱼煮沸熟透后加入洋葱片大火煮开就OK了。
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