1、烤鱼片的制作材料:主料:鲫鱼、泡辣椒、韭菜、盐、味精、干辣椒面、孜然、食用油,葱。
2、制作步骤如下:泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油。将鱼切片装盘放入微波炉中,把火调到大和中之间,烤2分钟。取出后再撒一层孜然,放进微波路烤1分钟,然后撒上葱花即可。
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