我们很多人都喜欢在家卤牛肉，但是找不到合适的工具。其实高压锅也是可以卤牛肉的，用高压锅卤出来的牛肉香软有嚼劲，那么，高压锅卤牛肉要多久？卤牛肉有点发霉怎么办呢？下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、高压锅卤牛肉要多久？
2、卤牛肉有点发霉怎么办？
3、卤牛肉放三天还能吃吗？
高压锅卤牛肉要多久？
1、假如要煮的烂就煮就点30分钟是可以了。假如熟得话，就十几分钟。
2、看啥位置，牛腱子肉较为应時间需要长一些牛腱大约需要15分鐘才会酥烂做到熟的水平十多分钟就行，主要是口味。
卤牛肉有点发霉怎么办？
一般发霉了就不要食用了吧。因为食物发霉过程中所产生的各种有害物质，只不过肉眼看不出来而已。气温达到一定程度时，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质，如有一种展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。所以为了健康我们还是不要食用发霉的食物为好。
卤牛肉放三天还能吃吗？
看情况而定。卤牛肉中含有丰富的营养成分，如果将其直接放在室温下的话，气温高的时候可能一天就会坏，但如果将做好的卤牛肉放在冰箱中冷藏保存的话，一般可以保存1-2周左右，低温可以抑制细菌的滋生。但如果想卤牛肉保存的更久的话，可以将其放入冰箱冷冻保存，这样卤牛肉可以保留的更久，但是冷冻过的卤牛肉口感会没那么好，所以一般建议冷藏保存最好。
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