分享好友 饮食常识首页 频道列表

开胃汤制作方法?

养生汤  2020-12-04 20:550

开胃汤的种类有很多,所以做法也就有很多,很多人肠胃不好吃不下东西的时候,喝些开胃汤则有利于打开肠胃也有助于消化系统的运作。小编前几天没胃口吃不下饭,于是小编的家人就给小编做了开胃汤,还真别说,有的一套,喝了开胃汤后胃口打开,不仅好喝还健胃,现在小编就给大家讲讲。

一、番茄汤

原料:

鲜番茄 辅料:洋葱、胡萝卜、芹菜 调料:盐、胡椒粉、甜面酱、番茄酱、香叶、香油、清汤、食用油

做法:

1、鲜番茄洗净,切开去籽,胡萝卜、洋葱去皮切片,芹菜去叶,洗净后切段

2、坐煎锅放入油,倒入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色时,加入番茄酱煸炒一下,放入番茄、清汤用大火烧开后,加入盐、胡椒粉、香叶、甜面酱搅拌均匀,转用小火烧煮2——3小时出锅即可。

提示: 制此汤时,必须把番茄酱炒透,熬汤的时间适当延长,这样,能使番茄酱的营养和颜色大都溶解在脂肪内和汤内。汤要保持一定的油分,但不宜过多;制此汤时切忌放牛奶或鲜奶油,因番茄是一种酸性植物,混在一起会起白死,影响质量,如食者需要,可另盛装,由食者自己酌用。

二、罗宋汤

原料:

卷心菜、胡萝卜、土豆、番茄、素火腿、番茄酱、胡椒粉,牛奶、奶油,面粉

做法:

1.卷心菜切块,洗干净;胡萝卜洗干净切片待用。

2.土豆洗干净刨皮切片;番茄洗干净切块待用。

3.速冻素火腿解冻切片待用。

4.炒锅烧热加少许油,放入番茄和番茄酱煸炒,煸透后放卷心菜、胡萝卜、土豆、素火腿继续煸炒,然后加水烧开后倒入瓦罐中,调小火闷制3小时。

5.平底锅烧热加少许黄油,加面粉翻炒,小火炒透,加牛奶制作成西餐的面捞。

6.汤烧至3小时后,根据个人口味放盐、蘑菇精调好口味放入胡椒粉,加少许奶油,将步骤5的面捞放入汤中拌匀即可食用。

以上就是开胃汤的制作过程了。这么样大家有没有馋了呢?小编倒是馋得紧了。大家若是胃口不好,可以试试做,材料简单制作也方便。最主要的是还好吃。大家赶快行动起来吧。不说了,小编准备去做吃的了。

查看更多关于【养生汤】的文章

展开全文
相关推荐
反对 0
举报 0
评论 0
图文资讯
热门推荐
优选好物
更多推荐文章
夏天吃什么菜好?推荐几个夏季开胃菜谱
1、苦瓜煎蛋原料:苦瓜半根、鸡蛋2个、红甜椒少许。做法:苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,先切成长条,再切成小薄片;将切好的苦瓜薄片放入容器内,加入一小匙盐,然后用手揉搓苦瓜薄片,使其苦汁逼出,过5分钟后再用清水冲洗干净;取一个小锅,加入适量

0评论2021-02-214129

开胃养胃粥有哪些呢
如今临床上肠胃不适的患者逐渐的增多,其实大部分的患者都是因为平时一些不健康的饮食习惯导致的,这也给很多人敲响了警钟。为了大家的胃部健康,大家都需要在饮食方面格外的注意一些,那么,开胃养胃粥有哪些呢?下面这些都是具有开胃养胃作用的粥,具体请看

0评论2020-12-233030

开胃健脾八珍膏的功效
到处都充满着地沟油,在外边吃吃喝喝的人们是严重遭到危害的,也就导致自己的脾胃不是很好,那么就需要开胃健脾八珍膏,但是生活中开胃健脾的方法是有很多种的,很多的人不知道该怎么进行选择,也就耽搁了自身的问题,有的人听说开胃健脾八珍膏不错,那么开胃

0评论2020-12-153482

开胃健脾的粥有什么?
很多人平时都有一些脾胃虚弱的情况出现,如果脾胃虚弱的话最常见的症状就是消化不好,有的时候容易胃撑的,觉得胃胀,有的时候又容易拉肚子,经常腹泻,胃疼,这种情况到底应该如何调理才好呢!时候经常服用一些粥就能够缓解,下面就来为大家介绍一下吧!1、

0评论2020-12-042209

孩子开胃菜有哪些?
有些宝宝到了一定年龄阶段,就会出现厌食、或者吃一顿饭时间特别长的现象,这是让家长朋友们最头疼的。如果遇到孩子不爱吃饭,家长朋友不该对孩子进行恐吓,而是要在饮食上加以调整,可以为宝宝提供开胃菜。给宝宝吃一些开胃菜,可以帮助家长解决宝宝不爱吃饭

0评论2020-11-291256

更多推荐