核桃是我们公认得对于我们身体非常有好处的东西,它可以补脑,还可以补心。虾仁也是对我们身体非常有好处的东西,它蕴含非常丰富的维生素A。那么这两者结合起来做的粥会给我们带来什么样的感受,如果要我说的话,那肯定是看着就有满满的营养啊!那还等着什么呢?下面是几种核桃虾仁粥的做法。大家可以尝试一下。
核桃虾仁粥
【食材】白米、白糖、山药各100克,清水1公斤。
【制作】将山药去皮后切成小块,倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。
【功效】益肾气、健脾胃,是保健滋补的佳品。
长寿粥;
【食材】芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。
【制作】将药仁置于热锅中翻炒一下,捞出后研成粉末,糯米也是同样做法;将所有原料混合到一起搅拌均匀,煮成粥品,每天吃2次。
【功效】补脾止泻、益肾等功效。
核桃粥
【食材】核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
【制作】将核桃去壳切成小丁,白米放入锅中煮成糊状时,倒入冰糖、核桃丁即可。
【功效】补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。
茴香腰子
【食材】猪腰子90克,小茴香6克。
【制作】将锅烧热,茴香倒入略炒片刻,马上倒出并研碎;猪腰子撕去外皮后清洗用剪刀从侧面划开一个口子,将茴香末塞进去即可,并用细绳将开口处缠紧;锅中倒入调好味的卤汁,放入猪腰子,大火煮沸,保持30分钟后即可起锅,切成片状即可食用。
【功效】适合于腰痛腰凉、畏寒怕冷等症状。
锁阳羊肉粥
【食材】锁阳10克,羊肉100克,大米100克。
【制作】将羊肉剁细备用,然后将锁阳倒入锅中水煎去渣,过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根据个人口味加入调味品。
【功效】适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。
萸肉苁蓉羊肉汤
【食材】羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。
【制作】将羊肉切成薄片状放入滚水中煮5-10分钟,捞出后再用清水冲洗干净,并置于瓦煲中;煲至水沸腾之时,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,继续用大火煮沸,转用中火煲3小时,根据个人口味加入各种调味品即可服用。
【功效】适合于手足冰凌、腰膝酸软、尿频尿多、便秘等症状。
白菜粥
1.将大白菜择洗干净,切成粗丝 ;
2.姜洗净切成丝备用;
3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4.坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;
5.取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;
6.改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀;
7.将粥再略煮片刻即成。
砂锅排骨粥
1、猪排骨洗净,剁段,过油炸透;
2、生菜洗净,切丝;
3、葱姜洗净切末备用;
4、粳米洗净,浸泡半小时,捞出,沥干水分;
5、粳米放入砂锅内,加入约2000毫升冷水,旺火烧沸;
6、转小火慢煮半小时;
7、猪排骨段入锅,撒上青豆及其生菜丝,继续煮20分钟;
8、再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀;
9、稍焖片刻,撒上葱末、姜末,即可盛起食及其用。
核桃,虾仁都是我们众所周知的非常有营养的食物,我们应该善于把两者结合在一起,当然前提是两者不会产生化学反应,对我们的身体有害。如果对我们的身体有好处,那我们何乐而不为呢?
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