养生食疗效，现在已经成为一种新食尚，随着社会的进步，科技的发展，人们越来越关注，怎么才能吃的好，而且又能起到养生保健的功效呢，因此养生食疗已经成为大家都比较关注的话题，黑米已经是我们大家所熟短的一种食物，它的保健功效，已经有很多人都比较了解了，下面我们就来给大家介绍一下当归黑米粥的好处。
祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经（月经来潮时，出现口鼻流血）等妇女的常见病，都可以用当归治疗。当归是中医中的最常用药多用于煲汤，特别对贫血患者是最好的。还能显着促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量。
中医认为，当归主治咳逆上气。现已证明，当归成分正丁烯夫内酯和藁本内酯对气管平滑肌具有松弛作用；并能对抗组胺-乙酰胆碱引起的支气管哮喘。
当归粥黑米是一道传统的汉族药膳。此粥具有活血止痛，润肠通便的作用。适用于治疗气虚血淤型脑动脉硬化、冠心病。将当归洗净后放入沙锅内，用温水约600毫升浸泡10分钟，在火上煎熬两次，每次煮沸后再慢煎20至30分钟，共收汁150毫升。红枣浸泡洗净。黑米淘洗干净。将黑米、红枣、白糖同入锅中，加入药汁，加水适量煮粥。
以上是我们为大家介绍，经常食用当归黑粥的好处和做法，大多数人群是可以放心食用当归的，尤其是对女性朋友效果更佳，但是一定要适量食用，不要一次性吃太多，如果我们食入太多的当归，就可能会出现疲倦、嗜睡等症状。
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