在每一个节日到来的时候，其中肯定包含着一些习俗和文化，但是人们应该去进行一个充分的了解，才能够保证他们在之后的生活之中能够顺利的进行下去，那么在每一年祭灶节到来的时候，其中的习俗如何呢？在祭灶节这一天的时候，需不需要吃糖呢？
祭灶节的习俗
在祭灶节的时候有送灶的习俗，灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。汉族民间还有“男不拜月，女不祭灶”之风习，所以祭灶的时候只要男子。
祭灶节为什么吃糖
1、相传灶神每年小年的时候，都会去上天庭一趟，向玉帝告状，人们这个时候就给灶神吃这种糖，粘上灶神的嘴，不让他说坏话。久而久之，就养成一个习俗。现在每到小年的时候人们还总是在锅灶上放一根祭灶糖，让灶神吃。
2、祭灶糖是中国民间习俗，农历的腊月二十三日为祀灶日，民间俗称为“过小年”，亦称小年、小年下、小年节。这天送灶神上天言事，称为送灶、辞灶、醉司命。
祭灶节的古诗
庚子送灶即事 【现代】 作者：【鲁迅】
只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。
家中无长物，岂独少黄羊。
冬日读白集爱其贫坚志士节病长高人情之句作 【宋】 作者：【陆游】
卜日家祭灶，牲肥酒香清。
分胙虽薄少，要是邻里情。
众起寿主人，一觥潋滟倾。
气衰易成醉，睡觉窗已明。
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