感恩节顾名思义就是要学会感激周围的一切，我们所遇到的人，我们所得到的帮助，我们学习到的知识，我们获得的技能，我们拥有的一切都值得我们去感恩。感恩节的意义非常重大，他让我们用心去体会周围所有的一切，这些都不是理所当然拥有，我们要心怀感激。
感恩节吃火鸡的由来
大多数节日都有自己的传统美食，代表着深刻的寓意和历史，背景为什么感恩节要吃火鸡呢？烤得香喷喷的火鸡为什么会成为美国加拿大人必备的感恩节美食？我们可以从历史原因上来追溯，1620年英国第1批主张改革的清教徒，因为现实和理想抱负不符合而退出了国教，自立xin教，因为在当时的英国当政者对此举充满了怨恨，这些清教徒被迫逃到荷兰，远渡重洋流亡美国，刚到达美国东海岸的时候看到的是一片荒地，什么食物都没有。此处随处可见的只有火鸡和野生动物正值寒冬，没有食物，恶劣的环境威胁着他们的生命，在这个生死攸关的时候，当地的印第安人将火鸡制作成美食。
感恩节是感恩谁的
感恩节最初是感谢印第安人，也是美国创立之后的第一个节日，后来这个节日逐渐影响到了西方国家，感恩节的名气越来越大。刚开始到达美国的人，没有实物也不适应环境，正是因为有了当地印第安人慷慨的帮助才能够存活下来，为了感激他们给予的帮助，才有了感恩节。
感恩节的美食
感恩节的经典美食就是将火鸡的肚子里塞上各种调好味的馅料，再将火鸡放入烤炉之中烤制出香喷喷的火鸡。苹果派有着各式不同的形状，大小和口味，包括自由式，标准两层式，焦糖苹果派，法国苹果派，面包屑苹果派，酸奶油苹果派，举不胜举。除了火鸡和南瓜馅饼，还有玉米面做的印第安布丁。这些美食都代表着清教徒移民时最常见的食物。这些食物帮助他们度过了难关，也帮助他们站稳了脚跟，开始了新的生活。
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