元宵佳节每一个地方的习俗都不太一样，我们过年是吃饺子还是吃汤圆其实都是可以的，因为这两种食物都是非常深受老百姓喜欢在民间也是有历史悠久的一种传统民间小吃。但是南北方的差距不一样，所以更加喜爱的偏好重心也不一样。
北方元宵节吃汤圆还是饺子
每一个地方的习俗都会根据自己传统的习惯来定义。但是如果要选择的话，当然元宵节最好还是吃汤圆，因为众所周知，正月十五是月圆之日，人们在这一天吃汤圆是希望一家人团团圆圆，这也算是一种比较核心的传统文化思想。因为在我们国家的传统文化里面，就把家庭看得特别重要，所以一家人的团圆团聚就会显得格外有意义。
元宵节吃元宵
元宵是汤圆的前世，也可以算作是汤圆的另一个名称，都是圆滚滚的糯米团。元宵是“滚”出来的，传统的馅料是素的食材。北京做的元宵，是以馅为基础制作的。机器做元宵的操作过程为先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
北方的元宵节美食
元宵节当然是选择吃汤圆的人更多，不过南北方的口味不一样，所以汤圆里面包的馅可能就不太一样，南方喜欢吃甜的，北方可能还会放点肉，但是不管自己包的是什么馅汤圆嘛，主要就是为了团圆，小糯米团子也主要是煮出来之后胖乎乎圆嘟嘟的那个样子特别可爱。所以人们吃汤圆最主要的是图一个好彩头，好的寓意是希望团圆，而不是说要根据南北方的口味来规划什么。
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