一般来说,想要煮得简单但又好吃的虾有着四个步骤,第一个步骤是在锅中煮虾,第二个步骤是把虾煮至身体弯曲,第三个步骤是准备好配菜,第四个步骤是将虾与配菜结合,这样煮出来的虾好吃又简单。以下是关于怎样煮虾才好吃又简单的内容,小伙伴可以继续往下阅读了解。
关于虾好吃又简单的煮饭
1、在锅中煮虾:往锅里加水,然后把水烧开,再加入几片生姜片和适量香葱,然后再加点料酒,目的是去腥味,接着把处理过的虾全部倒进锅里,用大火煮熟。
2、把虾煮至身体弯曲:在煮虾的过程中,要用筷子搅拌,目的是让虾受热均匀,煮的时间大约为2分钟,也就是把虾煮至身体弯曲时,这个时候就可以把虾捞出来,进行控水。
3、准备好配菜:将适量的生姜切成颗粒,大蒜也切成颗粒,小米椒则切碎,然后都放入碗中,接着把烧好的热油倒入碗里,再加一小勺白糖、适量的生抽和香油、小葱花搅拌均匀,
4、虾与配菜结合:把冷却好的虾整齐的摆放在盘子的周围,再将做好的酱汁放在摆盘的中间即可享用。
以上就是关于怎样煮虾才好吃又简单的内容,在处理虾的时候,要虾背上面的一条黑线抽掉,将大虾须子用剪子剪去,还将虾身上的沙土清洗干净。
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