1、尽量选体长大于体高的狗,腰要细,前胸要宽大,肌肉发达,选狗时要抓一下狗身上的皮毛,不能太松,皮紧贴肉而又不瘦者为上品。骨髂要壮实、匀称,骨量要大,胸腔骨髂要宽大,腿部骨髂要粗壮。
2、四肢要修长,脚趾要紧收,也就是所谓的蒜子蹄。跑动时要显得轻盈无比,脚趾就如蜻蜓点水般沾地即起。前腿站姿从正面看要像拱门,不能挨得太紧要也不能分得太开,挨得太紧不会扑击猎物,分得太开跑得不快;后腿也是如此,但要比前腿挨得稍紧一些,并且要向前稍倾。
3、超过2月龄的小狗牙齿基本上已经洁白如玉,绝不能有肉红色齿尖或齿根。特别是犬齿要锋利、细长。一般情况土狗的犬齿是上犬齿两边各两颗,下犬齿两边各一颗,张口犬齿直立稍有点内弯,咬合时为凹凸状平咬。最极品土狗的犬齿是上下犬齿两边各多一颗或两颗,张口时犬齿内倾如倒钩,咬合时交叉似剪子。作为头猎犬绝对要选这种齿系的狗,最起码也要剪状咬合。
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