婆媳靓汤 星级教程
入得厅堂下得厨房不仅是男人对理想妻子的幻想,也是婆婆对理想媳妇的幻想。特别在南方,煲得一手靓汤更是乖儿媳的重要筹码。秋冬季节,煲锅靓汤来滋补身体抵御严寒,现正当时。如果你也想在婆媳关系中攻城略地,那就马上来一起学习煲汤技巧。以下数款明星媳妇的招牌靓汤,总有一款适合你。
王菲牌当归牛肉汤
女王回归家庭生活,与婆婆也渐化芥蒂
此汤需三种材料,当归、牛肉及生姜。当归有思念丈夫之意,自然是王菲,而婆婆则属于这道汤中不易软化的牛肉,李亚鹏自然就是夹在中间的生姜。王菲与李亚鹏结婚曾经遭到李亚鹏母亲的坚决反对,婆媳一度进行冷战。化解双雌对决,这道活血醒气、驱风散寒的冬日补汤最适合不过。后王菲放下身段,主动将李亚鹏母亲接到北京,与婆婆生活在一起,照顾婆婆的生活起居。此道婆媳汤最终使得王菲在生李嫣时,婆婆全力照看,从此婆媳同心。
口感:★★★ 营养价值:★★★★★ 操作难度:★★★★★
点评:有如西门吹雪决战叶倾城,向对方妥协是最难的,个性鲜明如王菲,能煲出这么一锅“汤”,足见她对婚姻的珍重。
【烹制详解】
【主料】:冷面天后一位、冷面婆婆一位、夹心饼老公一位
【辅料】:日常饮食起居贴身照顾、孝心、周到、大方
【调料】:夸赞婆婆的甜言蜜语若干
【步骤】:1、将冷面天后单独置于名为“冷战”的砂锅中用水煎15分钟,滤去心中泥沙。2、 将夹心饼老公放在高温水中焯一下,再将其与冷面天后、婆婆一起入锅,放入约600毫升“日常饮食起居贴身照顾”,同时加入孝心、周到及大方。 3、中火炖,不停加入些许夸赞婆婆的甜言蜜语,无须太长时间,此汤即可。
【小诀窍】:1、“婆媳冷战”这一锅水煎的时间要把握好,时间过长,汤的口感会变差。2、 冷面天后需先于婆婆入锅,以此打开整道汤的味道和局面,最终必能相容于彼此。
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