部分外国会有过冬至习俗，如：韩国人有在冬至吃红豆粥的习俗，一方面是驱邪，另一方面是增添营养。而日本人除了与韩国人一样吃红豆粥之外，还有在冬至这天泡澡的习惯，叫做“冬至风吕”。
中国的冬至日在哈萨克斯坦被称之为卡拉琼日。卡拉琼日被认为是最古老的欧亚文化习俗之一。
这天白昼时间最短，日影时间最长，卡拉琼日过后白昼开始变长，日影缩短，这一段时期将一直持续至3月的纳乌鲁兹节。
因此在这天，根据节日传统，古代的突厥人会聚集在一起，点燃巨大的篝火，庆祝漫漫寒夜的结束。
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