酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,是重庆菜的开始先锋之一。酸菜鱼成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。
查看更多关于【其他生活常识】的文章
酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,是重庆菜的开始先锋之一。酸菜鱼成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。
查看更多关于【其他生活常识】的文章
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10
0评论2024-03-10