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鱼汤怎么炖白 鱼汤具有丰富的营养价值

其他生活常识  2022-06-12 21:410

  鱼汤怎么炖白?

  1.煮鱼汤之前一定要把鱼先煎个大半熟,再下水烧,汤就呈奶色富有鱼香味。但是其中的原理,母亲也不明白。此后我每次煮鱼汤,都先放油、姜,锅热后放鱼,为了鱼不被煎焦,火开得比较小,鱼差不多熟时放水煮至奶白色,约30分钟左右,最后撒点葱花即可上碗。

鱼汤怎么炖白 鱼汤具有丰富的营养价值

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